프레첼 개 레시피

이것은 당신의 평범한 솔직함이 아닙니다!

여름의 개같은 날에는 레모네이드 한 잔, 크리미한 마카로니 샐러드 한 스쿱, 만족스러운 핫도그 한 잔보다 더 좋은 것은 없습니다. 쿡아웃 클래식을 더욱 맛있게 만들 수 있는 유일한 방법은 쫄깃한 프레첼 반죽에 싸서 참깨를 얹는 것입니다! 엄청나게 맛있는 프레첼 강아지를 만나보세요. 이 프랭크는 다음 여름 저녁 식사나 7월 4일 축제에서 홈런이 될 것입니다.

프레첼 개를 베이킹 소다로 삶아야 하는 이유는 무엇입니까?

좋은 프레첼에 매우 중요한 상징적인 풍부한 갈색과 쫄깃한 빵 껍질을 얻으려면 굽기 전에 반죽의 외부를 설정해야 합니다. 끓는 물과 베이킹 소다 혼합물에 30초 동안 빠르게 담그면 효과가 있습니다. 하지만 주의하세요. 베이킹 소다를 끓는 물에 넣으면 냄비에서 거품이 생기고 거품이 생길 것입니다. 이는 완전히 정상적인 현상이지만 이 때문에 이 단계에서는 측면이 긴 큰 냄비를 선택하는 것이 가장 좋습니다.

프레첼 강아지에게 가장 적합한 핫도그 종류는 무엇인가요?

전문 프랭크는 아버지의 날 저녁 식사에 군중을 기쁘게 하지만 이 조리법에서는 모든 쇠고기로만 만든 고전적인 핫도그가 매력처럼 작동합니다! 중요한 것은 개에게 "빵 크기"라는 라벨이 붙어 있다는 것입니다. 표준 5 ½ 인치보다 긴 핫도그를 사용할 수 있지만 반죽 로프가 핫도그를 많이 감싸지는 않습니다. 프레첼보다 개를 더 좋아한다면 더 큰 크기로 선택하세요!

프레첼 강아지와 잘 어울리는 것은 무엇입니까?

핫도그 토핑의 가능성은 무궁무진합니다! 카우보이 콩을 듬뿍 뿌려 칠리 도그에 색다른 맛을 더하거나 한 숟가락의 다채로운 양배추 샐러드로 크런치를 추가해 보세요. 물론 겨자, 절인 양념, 케첩과 같은 고전적인 음식도 항상 있습니다! (인상을 주고 싶으세요? 매장에서 구입한 케첩 대신 직접 만든 케첩을 선택하세요!)

따뜻한 물(110°F~115°F)

연한 갈색 설탕

활성 건조 효모

빵가루, 분할

코셔 소금

무염 버터를 녹여서 살짝 식힌 것

두드려서 말린 빵 크기의 쇠고기 핫도그

베이킹 소다

큰 달걀, 가볍게 두들겨서

참깨

케첩과 머스타드, 서빙

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